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Léoville Poyferré 1975 - PROMO -10 % !
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El Château Léoville Poyferré 1975, grandes vinos de Saint-Julien, procede de las gravas del Médoc. Este ensamblaje de Cabernet Sauvignon (63 %) y Merlot, criado 18 meses en roble, revela una boca estructurada y aromas de especias. Perfecto para carnes y quesos hasta 2030.
Situada en el corazón de la apelación Saint-Julien, esta bodega encarna la excelencia bordelesa, combinando herencia familiar y precisión vitícola.
- Terroir : 80 hectáreas de gravas profundas, típicas del Médoc, donde la mineralidad de los suelos da lugar a vinos de una elegancia estructurada.
- Vinificación : Una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, para cuvées a la vez potentes y de gran finura.
- A la vista : Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo sutilmente patinado por el tiempo.
- En nariz : Un bouquet donde se mezclan aromas de grosella negra confitada, cedro, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque salino y una punta de grafito.
- En boca : Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y armonioso, donde se revelan notas de regaliz y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos estructurados y de gran profundidad, conservando al mismo tiempo una elegancia poco común.
- Potencial de guarda : Para degustar antes de 2030, en condiciones de conservación ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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