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Les Hauts de Smith 2001
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Procedente de las gravas de Pessac-Léognan, Les Hauts de Smith 2001 es el segundo vino del dominio. Este tinto, criado 14 meses en barricas, ofrece notas de frutos rojos, especias y una mineralidad discreta. Su boca, redonda y viva, acompaña cordero o caza, para degustar ahora o para guardar.
Un dominio bordelés arraigado en la historia, donde la exigencia familiar se encuentra con la excelencia del terruño de Pessac-Léognan.
- Terruño: Suelos gravosos y arcillo-calcáreos de la denominación Pessac-Léognan, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia estructurada.
- Vinificación: Métodos rigurosos, crianza en barricas para cuvées precisas, que combinan potencia y fineza.
Notas de cata del vino Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith 2001
A la vista: Capa rubí profunda con reflejos granates, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de fresa madura y cereza negra se entrelazan con notas de especias suaves —canela y anís estrellado— antes de revelar un toque mineral de sílex, sutil y persistente.
En boca: Ataque redondo y suave, sostenido por una acidez viva y taninos elegantes, mientras que una mineralidad calcárea aporta un final largo y aromático.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su pureza.
Añada 2001
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, que ofrece vinos estructurados y accesibles, conservando al mismo tiempo un notable potencial de guarda.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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