Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2018
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El Nuits-Saint-Georges « La Charmotte » 2018, procedente del Domaine Thibault Liger-Belair, revela las laderas arcillo-calcáreas de Borgoña. Este Pinot Noir, con notas de frutas rojas y tierra, aúna frescura, taninos finos y mineralidad. Perfecto hasta 2028 con caza o quesos.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde el respeto al terruño guía cada cuvée desde 2001.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, donde el Pinot Noir expresa una mineralidad yesosa y una elegancia típica de la apelación.
- Vinificación: Enfoque preciso que combina tradición y modernidad, con una maceración suave para preservar la frescura y la pureza de los aromas.
Notas de cata del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018
A la vista: Un manto rojo granate con reflejos profundos, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra y frambuesa madura, realzados por notas de violeta y sotobosque, con un toque salino en el final.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos finos y una mineralidad yesosa, que se alarga en un final largo y elegante.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2018
Una añada generosa, marcada por el equilibrio entre la madurez de los frutos y la frescura mineral, ideal para los amantes de los vinos de guarda.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz).
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