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Borgoña
| Nuits Saint Georges
Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges Les Belles Croix 2019
127268
Tinto
75cl
85-87/100
16.5/20
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El Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2019 del Domaine Thibault Liger-Belair encarna la elegancia borgoñona. Pinot Noir vinificado en racimos enteros, seduce por su frescura, sus frutos negros y especias. En boca, densidad y finura. Para disfrutar desde ahora o en 5 a 8 años, con caza.
Domaine Thibault Liger-Belair
Un dominio familiar anclado en el corazón de Borgoña, donde el respeto por el terruño guía cada gesto desde 2001.
- Terruño : Parcelas cuidadosamente seleccionadas en Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée y más allá, donde los suelos arcillo-calcáreos dan forma a vinos de una precisión mineral.
- Vinificación : Un enfoque biológico y biodinámico, que combina la tradición borgoñona con técnicas modernas para revelar la autenticidad de las variedades.
Notas de cata del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2019
- A la vista : Una capa rojo granate profunda, de una textura aterciopelada y luminosa, que anuncia una materia generosa y sedosa.
- En nariz : Un bouquet fresco y elegante, donde se mezclan los frutos rojos ácidos (grosella, cereza griotte), notas florales de peonía, un toque especiado de pimienta blanca y una sutil mineralidad calcárea.
- En boca : Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica fina, mientras que una salinidad mineral prolonga el final con aromas de regaliz y sotobosque.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Cosecha 2019
Una cosecha marcada por el equilibrio, donde el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura natural.
- Potencial de guarda : Conservar entre 8 y 12 años en bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz, para dejar que se desarrollen sus aromas terciarios.
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Un dominio familiar anclado en el corazón de Borgoña, donde el respeto por el terruño guía cada gesto desde 2001.
- Terruño : Parcelas cuidadosamente seleccionadas en Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée y más allá, donde los suelos arcillo-calcáreos dan forma a vinos de una precisión mineral.
- Vinificación : Un enfoque biológico y biodinámico, que combina la tradición borgoñona con técnicas modernas para revelar la autenticidad de las variedades.
Notas de cata del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2019
- A la vista : Una capa rojo granate profunda, de una textura aterciopelada y luminosa, que anuncia una materia generosa y sedosa.
- En nariz : Un bouquet fresco y elegante, donde se mezclan los frutos rojos ácidos (grosella, cereza griotte), notas florales de peonía, un toque especiado de pimienta blanca y una sutil mineralidad calcárea.
- En boca : Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica fina, mientras que una salinidad mineral prolonga el final con aromas de regaliz y sotobosque.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
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