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Bourgogne
| Nuits Saint Georges
Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges Les Belles Croix 2019
127268
Rot
75cl
85-87/100
16.5/20
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Der Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2019 des Domaine Thibault Liger-Belair verkörpert die burgundische Eleganz. Aus ganztraubig vinifiziertem Pinot Noir besticht er durch Frische, dunkle Früchte und Gewürze. Am Gaumen vereinen sich Dichte und Finesse. Jetzt oder in 5 bis 8 Jahren zu genießen, ideal zu Wild.
Domaine Thibault Liger-Belair
Ein familiäres domaine, verankert im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit 2001 jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Sorgfältig ausgewählte Parzellen in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée und darüber hinaus, wo ton-kalkige Böden Weine von mineralischer Präzision formen.
- Vinifikation : Ein biologischer und biodynamischer Ansatz, der burgundische Tradition und moderne Techniken vereint, um die Authentizität der Rebsorten zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2019
- Im Auge : Ein tiefes granatrot gefärbtes Gewand von samtiger und leuchtender Textur, das auf eine großzügige und seidiche Substanz hindeutet.
- In der Nase : Ein frisches und elegantes Bouquet, in dem sich säuerliche rote Früchte (Johannisbeere, Weichselkirsche), florale Noten von Pfingstrose, ein würziger Hauch von weißem Pfeffer und eine subtile, kalkige Mineralität vereinen.
- Am Gaumen : Ein voller und fleischiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einem feinen Tanningerüst, während eine mineralische Salinität den Abgang mit Aromen von Lakritze und Unterholz verlängert.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein durch Gleichgewicht geprägter Jahrgang, bei dem die sommerliche Wärme die Trauben gereift hat, ohne ihre natürliche Frische zu beeinträchtigen.
- Lagerpotenzial : 8 bis 12 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern, damit sich die tertiären Aromen entfalten können.
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Ein familiäres domaine, verankert im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit 2001 jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Sorgfältig ausgewählte Parzellen in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée und darüber hinaus, wo ton-kalkige Böden Weine von mineralischer Präzision formen.
- Vinifikation : Ein biologischer und biodynamischer Ansatz, der burgundische Tradition und moderne Techniken vereint, um die Authentizität der Rebsorten zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2019
- Im Auge : Ein tiefes granatrot gefärbtes Gewand von samtiger und leuchtender Textur, das auf eine großzügige und seidiche Substanz hindeutet.
- In der Nase : Ein frisches und elegantes Bouquet, in dem sich säuerliche rote Früchte (Johannisbeere, Weichselkirsche), florale Noten von Pfingstrose, ein würziger Hauch von weißem Pfeffer und eine subtile, kalkige Mineralität vereinen.
- Am Gaumen : Ein voller und fleischiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einem feinen Tanningerüst, während eine mineralische Salinität den Abgang mit Aromen von Lakritze und Unterholz verlängert.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
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