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| Chambertin
Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5% !
Procedente de las viñas viejas del Chambertin Grand Cru, este Pinot Noir de 1990 del Domaine Trapet revela aromas de cereza confitada, regaliz y sotobosque. Su estructura sedosa y su mineralidad vibrante lo convierten en un vino de una elegancia excepcional. Para degustar con un risotto de boletus o un cordero asado.
Domaine Trapet
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón desde generaciones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela su profundidad mineral y su precisión.
- Vinificación: Enfoque biodinámico y crianza en barricas para vinos de una elegancia tensa, que reflejan la autenticidad del lugar.
Notas de cata del vino Domaine Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990
A la vista: Manto granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo preservado por el tiempo.
En nariz: Aromas de guinda madura, sotobosque húmedo, regaliz dulce y trufa negra, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea.
En boca: Textura aterciopelada pero tensa, sostenida por una acidez viva y una trama tánica fundida, con un final largo y salino, marcado por notas de cacao y especias dulces.
Sírvase a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1990
Una añada solar y generosa, en la que la madurez de las uvas permitió aunar potencia y finura, conservando al mismo tiempo una hermosa frescura.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2030, siempre que se conserve en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón desde generaciones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela su profundidad mineral y su precisión.
- Vinificación: Enfoque biodinámico y crianza en barricas para vinos de una elegancia tensa, que reflejan la autenticidad del lugar.
Notas de cata del vino Domaine Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990
A la vista: Manto granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo preservado por el tiempo.
En nariz: Aromas de guinda madura, sotobosque húmedo, regaliz dulce y trufa negra, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea.
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Sírvase a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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