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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2011
116557
Blanco
75cl
93-94/100
17/20
16.5/20
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El Sancerre Le Mont Damné 2011, procedente de las laderas calcáreas de Chavignol, es un Sauvignon Blanc criado 20 meses en barrica. Notas de limón, flores blancas y mineralidad cretácea. Boca sedosa, fresca y salina. Para beber hasta 2022, acompaña mariscos y quesos de cabra.
Domaine Didier Dagueneau
Legado familiar arraigado en Saint-Andelain, esta bodega encarna la exigencia y la búsqueda de la pureza del Sauvignon Blanc.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-silíceos de Sancerre, donde las laderas empinadas de Chavignol esculpen vinos de una mineralidad vibrante.
- Vinificación: Crianza en barricas para una textura sedosa, que combina tensión y complejidad sin artificios.
Notas de degustación del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2011
A la vista: Color oro pálido con reflejos cristalinos, de una limpidez casi cretosa, como tallada en la luz de las laderas.
En nariz: Aromas de limón confitado y flor de espino blanco se entrelazan con notas de hierbas finas y pedernal, realzados por un toque salino discreto pero persistente.
En boca: Textura densa y sedosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina que se extiende en un final largo y tenso, como un eco de los suelos calcáreos.
Servir entre 11 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2011
Una anada marcada por el equilibrio, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión del Sauvignon Blanc permitiendo al mismo tiempo una madurez óptima.
- Potencial de guarda: Para beber desde ahora, con potencial hasta 2022, conservar en un lugar fresco y alejado de la luz.
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Legado familiar arraigado en Saint-Andelain, esta bodega encarna la exigencia y la búsqueda de la pureza del Sauvignon Blanc.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-silíceos de Sancerre, donde las laderas empinadas de Chavignol esculpen vinos de una mineralidad vibrante.
- Vinificación: Crianza en barricas para una textura sedosa, que combina tensión y complejidad sin artificios.
Notas de degustación del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2011
A la vista: Color oro pálido con reflejos cristalinos, de una limpidez casi cretosa, como tallada en la luz de las laderas.
En nariz: Aromas de limón confitado y flor de espino blanco se entrelazan con notas de hierbas finas y pedernal, realzados por un toque salino discreto pero persistente.
En boca: Textura densa y sedosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina que se extiende en un final largo y tenso, como un eco de los suelos calcáreos.
Servir entre 11 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2011
Una anada marcada por el equilibrio, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión del Sauvignon Blanc permitiendo al mismo tiempo una madurez óptima.
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