Personnalisez votre expérience
Quelle est la capacité de garde des vins rouges du domaine de Trévallon ?
Les rouges du domaine de Trévallon comptent parmi les vins de Provence les plus aptes au vieillissement. Ces splendides vins de garde nécessitent un minimum de dix ans pour révéler pleinement leur complexité, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue qui se fondent progressivement en bouche. Les rendements volontairement modestes, inférieurs à 25 hl/ha, et la longévité des vignes, âgées de 20 à 50 ans, contribuent à la concentration et à la profondeur qui font la signature des millésimes du domaine. Pour les amateurs souhaitant découvrir ces vins à leur apogée, une patience de quinze à vingt ans est souvent récompensée.
