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Quels millésimes du domaine Coche-Dury faut-il privilégier pour un grand vin de Bourgogne blanc ?
Parmi les millésimes les plus remarquables du domaine Coche-Dury, les connaisseurs citent régulièrement 1992, 1996, 2002, 2010, 2014 et 2017, qui combinent fraîcheur, densité et un équilibre exemplaire. Les années 2019 et 2020 suscitent également beaucoup d'enthousiasme pour leur richesse contenue. Le style du domaine transcende cependant les millésimes difficiles, dont Raphaël Coche tire souvent le meilleur parti grâce à son travail à la vigne.
