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Qui est Fabrice Dodane, le vigneron derrière le Domaine de Saint Pierre ?
Fabrice Dodane a étudié l'œnologie à Beaune avant de rejoindre la coopérative de Pupillin, puis de prendre les rênes du Domaine de Saint Pierre en tant que vinificateur et gérant dès 1989. En 2011, il en devient le propriétaire à part entière. Profondément ancré dans le terroir jurassien où il est né, Fabrice Dodane s'est forgé une réputation d'artisan du vin naturel, influencé par des figures emblématiques du Jura comme Emmanuel Houillon et Jean-François Ganevat. Ses vins, reconnus pour leur pureté et leur sincérité, ont rapidement séduit les amateurs de vins nature à Paris, New York et Tokyo.
