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Eglise Clinet 2004
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Le Château L'Eglise-Clinet 2004, fleuron de Pomerol, naît sur un terroir argilo-graveleux. Ce vin, élevé en fûts, séduit par ses notes de fruits rouges, truffe et épices. Sa bouche, fraîche et minérale, promet une garde jusqu’en 2030. Idéal avec un magret ou un gibier.
Un domaine familial ancré au cœur de Pomerol, où l’héritage viticole se mêle à une quête permanente d’excellence.
- Terroir : Sols graveleux et argileux de Pomerol, berceau de vins charnus et profonds, façonnés par un microclimat unique.
- Vinification : Élevage minutieux en fûts de chêne, respect des vieilles vignes et recherche d’une expression pure du terroir.
Notes de dégustation du vin Château L'Église-Clinet Eglise Clinet 2004
À l'œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, révélant une matière généreuse et une belle maturité.
Au nez : Arômes de cerises noires confites, de truffe fraîche, de violette fanée et une touche de cacao torréfié, portés par une subtile minéralité crayeuse.
En bouche : Une texture veloutée, soutenue par une acidité vive et une trame tannique élégante, laissant place à une finale longue et saline, marquée par des notes de réglisse et d’épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 2004
Un millésime classique de Pomerol, alliant structure et finesse, né d’un équilibre climatique idéal entre chaleur et fraîcheur.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2030-2035, à conserver en cave à température stable (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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