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Domaine Leroy Savigny Les Beaune 1er cru Les Narbantons 2010
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Le Domaine Leroy Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons 2010, Pinot Noir biodynamique, naît sur un sol argilo-calcaire. Fruits rouges, notes terreuses et épices composent son profil aromatique. En bouche, soyeux et minéral, il séduit par ses tanins fins. À déguster jusqu’en 2036 avec une volaille ou un filet de venaison.
Niché au cœur de la Bourgogne, le Domaine Leroy incarne l’alliance d’un héritage familial et d’un engagement absolu pour le terroir.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des coteaux de Savilly-lès-Beaune, où les Premiers Crus révèlent une minéralité crayeuse et une élégance naturelle.
- Vinification : Approche biodynamique rigoureuse, élevage en fûts pour préserver la pureté du Pinot Noir et la tension du fruit.
Notes de dégustation du vin Domaine Leroy Savilly-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons 2010
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un velours liquide.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de violette et de réglisse, avant qu’une touche minérale, presque saline, ne vienne souligner la complexité du terroir.
En bouche – Une attaque vive et précise, où les tanins fins enveloppent une matière dense et élégante, portée par une acidité tendue et une finale longue, marquée par des accents de sous-bois et d’épices douces.
Servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa palette aromatique.
Millésime 2010
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins d’une structure équilibrée et d’une grande fraîcheur.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2036 dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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