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Maxime Magnon Corbières La Bégou 2024 blanc
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Le <À déguster dès aujourd’hui, issu des Hautes-Corbières, révèle un terroir argilo-calcaire. Ce vin blanc sec, assemblé de Grenache Blanc, Grenache Gris et Carignan Gris, séduit par sa texture soyeuse et sa minéralité. Parfait jusqu’en 2035 avec une dorade ou un fenouil aux agrumes.
Héritage bourguignon transplanté dans les Hautes-Corbières, ce domaine incarne l’alliance rare entre tradition naturelle et terroir méditerranéen.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et schisteux des Hautes-Corbières, où la garrigue et les vents marins sculptent des vins d’une minéralité vibrante.
- Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes et élevage sur lies pour des cuvées pures, tendues et fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Maxime Magnon Corbières La Bégou 2024 blanc
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et légèrement onctueuse.
Au nez – Arômes de pêche blanche et de fleur d’amandier s’entrelacent à des notes de fenouil sauvage et de pierre à fusil, relevées d’une touche saline qui évoque les embruns méditerranéens.
En bouche – Attaque généreuse et charnue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse qui dessine une finale longue et saline, où se mêlent agrumes confits et épices douces.
Servir à 12 °C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2024
Un millésime marqué par une fraîcheur inattendue, où les nuits fraîches des Hautes-Corbières ont préservé une tension minérale rare pour l’appellation.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2035, à conserver dans un lieu frais (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
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