Jean Louis Chave Hermitage 2000 blanc
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El Hermitage Blanc 2000 de la Bodega Jean-Louis Chave revela los terruños graníticos de la Hermitage. Ensamblaje de Marsanne y Roussanne, este vino blanco ofrece aromas de miel, cítricos y flores blancas, sostenidos por una mineralidad elegante. En boca, su textura sedosa y su frescura viva, con notas salinas, lo convierten en un acompañante ideal para los crustáceos o los quesos, para saborear hasta 2025.
Desde 1472, esta bodega familiar encarna la excelencia de los vinos del Ródano septentrional, anclada en las laderas graníticas de Hermitage.
- Terruño: Suelos graníticos y esquistosos de la denominación Hermitage, donde Marsanne y Roussanne florecen bajo un clima continental templado.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble para una expresión pura del terruño, combinando tradición y precisión.
Notas de cata del vino Bodega Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2000
A la vista: Color dorado con reflejos ambarinos, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de flores blancas y madreselva, seguidos de notas de miel de acacia, cítricos confitados y un toque mineral yesoso.
En boca: Ataque untuoso, equilibrado por una tensión viva, sabores de melocotón blanco y ciruela mirabela, y un final salino de una longitud notable.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña.
Añada 2000
Una añada marcada por una madurez óptima, que ofrece equilibrio y complejidad desde su juventud.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2025 en condiciones ideales (temperatura estable, protegido de la luz).
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