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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 2000 blanc
Le Hermitage Blanc 2000 du Domaine Jean-Louis Chave révèle les terroirs granitiques de l’Hermitage. Assemblage de Marsanne et Roussanne, ce vin blanc offre des arômes de miel, d’agrumes et de fleurs blanches, soutenus par une minéralité élégante. En bouche, sa texture soyeuse et sa fraîcheur vive, aux notes salines, en font un compagnon idéal pour les crustacés ou les fromages, à savourer jusqu’en 2025.
Domaine Jean-Louis Chave
Depuis 1472, ce domaine familial incarne l’excellence des vins du Rhône septentrional, ancré dans les coteaux granitiques d’Hermitage.
- Terroir : Sols granitiques et schisteux de l’appellation Hermitage, où Marsanne et Roussanne s’épanouissent sous un climat continental tempéré.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne pour une expression pure du terroir, alliant tradition et précision.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2000
À l’œil : Robe dorée aux reflets ambrés, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et de chèvrefeuille, suivis de notes de miel d’acacia, d’agrumes confits et d’une touche minérale crayeuse.
En bouche : Attaque onctueuse, équilibrée par une tension vive, des saveurs de pêche blanche et de mirabelle, et une finale saline d’une longueur remarquable.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne.
Millésime 2000
Un millésime marqué par une maturité optimale, offrant équilibre et complexité dès sa jeunesse.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2025 dans des conditions idéales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Depuis 1472, ce domaine familial incarne l’excellence des vins du Rhône septentrional, ancré dans les coteaux granitiques d’Hermitage.
- Terroir : Sols granitiques et schisteux de l’appellation Hermitage, où Marsanne et Roussanne s’épanouissent sous un climat continental tempéré.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne pour une expression pure du terroir, alliant tradition et précision.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2000
À l’œil : Robe dorée aux reflets ambrés, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et de chèvrefeuille, suivis de notes de miel d’acacia, d’agrumes confits et d’une touche minérale crayeuse.
En bouche : Attaque onctueuse, équilibrée par une tension vive, des saveurs de pêche blanche et de mirabelle, et une finale saline d’une longueur remarquable.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne.
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