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Il Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Bouchères 2023 esprime l'eleganza dello Chardonnay sui suoli calcarei di Meursault. Freschezza vivace, mineralità salina e texture setosa caratterizzano questo vino bianco, perfetto per un invecchiamento da 5 a 10 anni. Ideale con frutti di mare e piatti in salsa.

Domaine Roulot
Un domaine familiare radicato nel cuore di Meursault, dove l'eredità borgognona si tramanda con una discreta esigenza.
- Terroir: Suoli cretosi e ghiaiosi dell'appellation Meursault, dove il calcare oolitico e le marne plasmano vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Approccio preciso e rispettoso, che unisce tradizione e modernità per rivelare la purezza dello Chardonnay.


Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Bouchères 2023

All'occhio: Veste dorata dai riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di fiori di biancospino, di limone candito e di nocciola fresca, ravvivati da un tocco salino e da una punta di pietra focaia.
In bocca: Texture vellutata e tesa, sorretta da un'acidità vivace e da una mineralità cretosa, per un finale lungo ed elegante.

Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.


Annata 2023

Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e concentrazione si alleano per un'espressione armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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