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Borgogna
| Meursault
Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022
123844
Bianco
75cl
90-92/100
90-93/100
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Il Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022, Chardonnay nato sui suoli calcarei di Meursault, è affinato 18 mesi sui lieviti. Note di limone e di acacia, mineralità gessosa e bocca tesa ne fanno un vino elegante. Perfetto con pesci e crostacei, da degustare ora o entro 5-8 anni.
Domaine Roulot
Dal 1820, questa tenuta familiare incarna l'eccellenza dei vini di Meursault, unendo tradizione borgognona e precisione contemporanea.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dell'appellation Meursault, dove lo Chardonnay si esprime in modo minerale ed elegante.
- Vinificazione: Approccio minimalista, affinamento sui lieviti fini per preservare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza gessosa.
Al naso: Aromi di scorza di limone fresco, fiori d'acacia, mela verde e un tocco salino che ricorda la selce calda.
In bocca: Texture tesa e precisa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e salino.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità precoce e una concentrazione aromatica, pur conservando una freschezza vibrante.
- Potenziale di invecchiamento: 8-12 anni, da conservare in condizioni fresche e stabili (12-14°C, igrometria controllata).
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Dal 1820, questa tenuta familiare incarna l'eccellenza dei vini di Meursault, unendo tradizione borgognona e precisione contemporanea.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dell'appellation Meursault, dove lo Chardonnay si esprime in modo minerale ed elegante.
- Vinificazione: Approccio minimalista, affinamento sui lieviti fini per preservare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza gessosa.
Al naso: Aromi di scorza di limone fresco, fiori d'acacia, mela verde e un tocco salino che ricorda la selce calda.
In bocca: Texture tesa e precisa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e salino.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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