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Domaine Leroy Clos de la Roche 2015
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Il Clos de la Roche 2015 del Domaine Leroy, Grand Cru di Borgogna, nasce su suoli argillo-calcarei. Questo Pinot Noir, affinato in botti, seduce con le sue note di frutti neri, spezie e fiori. La bocca, setosa e minerale, promette un invecchiamento di 15-20 anni. Perfetto con carni rosse e tartufi.
Immerso nel cuore di Vosne-Romanée, il Domaine Leroy incarna l'esigenza di un'eredità borgognona trasmessa con passione.
- Terroir: suoli calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grand Cru più prestigiosi, dove il Pinot Noir rivela tutta la sua complessità.
- Vinificazione: un approccio biodinamico rigoroso, in cui ogni gesto onora la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Leroy Clos de la Roche 2015
All'occhio: un colore rosso profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: aromi di ciliegia nera fresca, violetta selvatica e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco umido e una sottile salinità gessosa.
In bocca: una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, che si estende in un finale lungo e preciso, caratterizzato da note di tartufo e spezie dolci.
Da servire tra 14 e 16°C, in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua eleganza.
Annata 2015
Un'annata generosa, in cui il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza, offrendo un raro equilibrio tra potenza e finezza.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 25 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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