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Domaine Leroy Clos de la Roche 2015
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O Clos de la Roche 2015 do Domaine Leroy, Grand Cru de Borgonha, nasce em solos argilo-calcários. Este Pinot Noir, envelhecido em barricas, seduz pelas notas de frutas negras, especiarias e flores. A boca, sedosa e mineral, promete uma guarda de 15-20 anos. Perfeito com carnes vermelhas e trufas.
Situado no coração de Vosne-Romanée, o Domaine Leroy encarna a exigência de um legado borgonhês transmitido com paixão.
- Terroir: solos calcários e margosos da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus mais prestigiosos, onde o Pinot Noir revela toda a sua complexidade.
- Vinificação: uma abordagem biodinâmica rigorosa, onde cada gesto honra a pureza do fruto e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Leroy Clos de la Roche 2015
À vista: uma cor vermelho profundo com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: aromas de cereja preta fresca, violeta silvestre e alcaçuz, realçados por um toque de sottobosco úmido e uma sutil salinidade calcária.
Em boca: uma textura aveladada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se prolonga em um final longo e preciso, marcado por notas de trufa e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de borgonha para liberar toda a sua elegância.
Safra 2015
Uma safra generosa, em que o calor estival amadureceu as uvas sem comprometer sua frescura, oferecendo um equilíbrio raro entre potência e fineza.
- Potencial de guarda: 20 a 25 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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