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Borgogna
| Gevrey Chambertin 1er cru
Domaine Leroy Gevrey Chambertin 1er cru Les Combottes 2007
114458
Rosso
75cl
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Il Domaine Leroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes 2007 proviene dai suoli argillo-calcarei di Gevrey-Chambertin. Questo Pinot Noir, affinato in botte, sposa frutti rossi, spezie e mineralità. La bocca, setosa e fresca, si conclude con un finale lungo. Perfetto con la selvaggina, da assaporare entro il 2025.
Domaine Leroy
Situato nel cuore della Borgogna, il Domaine Leroy incarna l'esigenza di un'eredità familiare in cui ogni cuvée celebra il terroir con una precisione rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Gevrey-Chambertin, dove i Premiers Crus rivelano una mineralità gessosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Approccio biodinamico, affinamento in botti di rovere e fermentazione indigena per vini di una purezza e di una tensione straordinarie.
Situato nel cuore della Borgogna, il Domaine Leroy incarna l'esigenza di un'eredità familiare in cui ogni cuvée celebra il terroir con una precisione rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Gevrey-Chambertin, dove i Premiers Crus rivelano una mineralità gessosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Approccio biodinamico, affinamento in botti di rovere e fermentazione indigena per vini di una purezza e di una tensione straordinarie.
Note di degustazione del vino Domaine Leroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes 2007
Alla vista: Veste rosso granato dai riflessi profondi, di una texture setosa e di una densità elegante.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e mora selvatica, impreziositi da note di spezie dolci, liquirizia e un tocco minerale che richiama il gesso umido.
In bocca: Attacco vivace e preciso, dove la tensione acidula si sposa a una struttura tannica fine, mentre un finale salino e persistente svela tutta la complessità del terroir.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne le sfumature.
Annata 2007
Un'annata segnata da una freschezza straordinaria, dove l'equilibrio tra maturità e acidità conferisce ai vini un'eleganza e una longevità eccezionali.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2027, a condizione di una conservazione in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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