Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2019
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Nato sui pendii cretosi di Chambolle-Musigny, il 1er Cru Les Feusselottes 2019 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg è un Pinot Noir affinato in botti nuove. Note di frutti rossi, rosa e spezie. Bocca vivace, setosa e minerale. Da degustare fino al 2030 con carni arrosto o formaggi.
Erede di un savoir-faire familiare radicato nella Côte de Nuits, questa tenuta unisce tradizione borgognona e precisione artigianale.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Grands Crus di Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny, dove il Pinot Noir esprime finezza e mineralità.
- Vinificazione: Affinamento in botti (50% nuove) per una struttura setosa, nel rispetto dell'equilibrio naturale tra frutto e terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2019
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture vellutata e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e lampone fresco, impreziositi da note di petali di rosa, spezie dolci e un tocco salino che richiama i suoli cretosi di Chambolle.
In bocca: Attacco vivace e setoso, dove l'acidità precisa si unisce a tannini ultra-levigati, mentre una mineralità cretosa porta un finale lungo ed elegante.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2019
Un'annata caratterizzata da una maturità ottimale, dove il caldo estivo e la freschezza notturna hanno preservato la tensione e la purezza del frutto.
- Potenziale di invecchiamento: Da 10 a 15 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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