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Pétrus 2021
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Le Pétrus 2021, issu des sols d’argile bleue de Pomerol, est un Merlot pur élevé 18 mois en fûts de chêne. Ses arômes de fruits noirs, d’épices et de violette précèdent une bouche soyeuse, fraîche et minérale. Un vin de garde (15-20 ans), parfait avec gibiers et truffes.
Niché au cœur de Pomerol, Pétrus incarne l’excellence d’un terroir unique, façonné par des générations de savoir-faire familial.
- Terroir : Argile bleue de smectite, rare et profonde, conférant aux vins une densité et une minéralité incomparables.
- Vinification : Élaboration minutieuse, alliant tradition et précision, pour révéler l’expression la plus pure du Merlot.
Notes de dégustation du vin Pétrus 2021
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage, de violette fraîche, puis de réglisse et de cacao, soulignés par une touche saline et crayeuse.
En bouche : Attaque veloutée, acidité vive et tanins d’une finesse élégante, portés par une minéralité persistante et une finale longue et précise.
Servir entre 16 et 18°C, dans un verre à Bordeaux pour en exalter la complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et tension donne naissance à un vin d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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