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Pétrus 2021
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El Pétrus 2021, procedente de los suelos de arcilla azul de Pomerol, es un Merlot puro criado 18 meses en barricas de roble. Sus aromas de frutos negros, especias y violeta preceden a una boca sedosa, fresca y mineral. Un vino de guarda (15-20 años), perfecto con caza y trufas.
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único, moldeado por generaciones de saber hacer familiar.
- Terruño: Arcilla azul de esmectita, rara y profunda, que confiere a los vinos una densidad y una mineralidad incomparables.
- Vinificación: Elaboración minuciosa, combinando tradición y precisión, para revelar la expresión más pura del Merlot.
Notas de cata del vino Pétrus 2021
A la vista: Capa de un rojo profundo con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de mora silvestre, violeta fresca, luego regaliz y cacao, subrayados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Ataque aterciopelado, acidez viva y taninos de una fineza elegante, sostenidos por una mineralidad persistente y un final largo y preciso.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para realzar su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre madurez y tensión da lugar a un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda: 20 a 30 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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