Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
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Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022

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Der Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022, entstanden auf den Kalkböden der Vergers, offenbart einen präzisen und mineralischen Chardonnay. In Fässern ausgebaut, bietet er Noten von Zitrusfrüchten und Feuerstein, einen lebhaften Gaumen und einen salzigen Abgang. Bis 2030 zu genießen, ideal zu edlem Fisch oder Meeresfrüchten.

Domaine Ramonet
Ein Familienweingut, verwurzelt im Herzen von Chassagne-Montrachet, wo das burgundische Erbe seit Generationen mit höchstem Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: Kalk- und mergelhaltige Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Chardonnays, die Weine von charakteristischer Mineralität hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methode, Handlese und Ausbau in Fässern für einen reinen und präzisen Ausdruck des Terroirs.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022

Am Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und vielversprechender Dichte.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Noten von Feuerstein, frischer Butter und einem salzigen Hauch im Hintergrund.
Am Gaumen: Geschmeidige und gespannte Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, für einen langen und salzigen Abgang.

Zwischen 12 und 14 °C in einem Glas für Bourgogne servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2022

Ein Jahrgang, geprägt von Gleichgewicht, bei dem sich Frische und Reife verbinden, um einen harmonischen Ausdruck des Terroirs zu bieten.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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