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Borgoña
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
115426
Blanco
75cl
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El Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022, nacido en los suelos calizos de Les Vergers, revela un Chardonnay preciso y mineral. Criado en barricas, ofrece notas de cítricos y sílex, una boca viva y un final salino. Para degustar hasta 2030 con pescados nobles o mariscos.
Domaine Ramonet
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Chassagne-Montrachet, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia desde generaciones.
- Terruño: suelos calizos y margosos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Chardonnays, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: método tradicional, vendimia manual y crianza en barricas para una expresión pura y precisa del terruño.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Chassagne-Montrachet, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia desde generaciones.
- Terruño: suelos calizos y margosos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Chardonnays, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: método tradicional, vendimia manual y crianza en barricas para una expresión pura y precisa del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
A la vista: color dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y una densidad prometedora.
En nariz: aromas de flores blancas y cítricos confitados, seguidos de notas de piedra fusil y mantequilla fresca, con un toque salino en filigrana.
En boca: textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino.
Servir entre 12 y 14°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por el equilibrio, donde frescura y madurez se conjugan para ofrecer una expresión armoniosa del terruño.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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