Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
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Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022

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Le Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022, né sur les sols calcaires des Vergers, révèle un Chardonnay précis et minéral. Élevé en fûts, il offre des notes d’agrumes et de silex, une bouche vive et une finale saline. À déguster jusqu’en 2030 avec des poissons nobles ou des crustacés.

Domaine Ramonet
Un domaine familial ancré au cœur de Chassagne-Montrachet, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence depuis des générations.
- Terroir : Sols calcaires et marneux de la Côte de Beaune, berceau des grands Chardonnays, façonnant des vins d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Méthode traditionnelle, vendanges manuelles et élevage en fûts pour une expression pure et précise du terroir.


Notes de dégustation du vin Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022

À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une densité prometteuse.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et d’agrumes confits, suivis de notes de pierre à fusil et de beurre frais, avec une touche saline en filigrane.
En bouche : Texture onctueuse et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et saline.

Servir entre 12 et 14°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.


Millésime 2022

Un millésime marqué par l’équilibre, où fraîcheur et maturité se conjuguent pour offrir une expression harmonieuse du terroir.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).

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