티보 리제 벨레르 리슈부르 (Thibault Liger Belair Richebourg) 2020
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부르고뉴 그랑 크뤼인 티보 리제르 벨레르 리슈부르 2020 (Thibault Liger-Belair Richebourg 2020)은 점토와 석회암 테루아에서 그 개성을 끌어냅니다. 새 오크통(60%)에서 숙성된 이 피노 누아는 블랙 프루트와 스파이스의 향으로 매혹적입니다. 균형 잡히고 미네랄적인 이 와인은 2030년 이후 가금류 또는 송아지 안심과 잘 어울립니다.
뉘생조르주 (Nuits-Saint-Georges) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴의 유산과 현대적인 엄격함의 미묘한 조화를 구현합니다.
- 테루아: 코트 도르 (Côte d'Or) 의 석회질 점토 토양으로, 각 포도밭은 그랑 크뤼부터 가장 희귀한 클리마까지 독자적인 개성을 지니고 있습니다.
- 양조: 전통과 정밀함을 결합한 존중적인 접근 방식으로, 피노 누아의 순수함과 테루아의 미네랄리티를 표현합니다.
도멘 티보 리제르 벨레르 리슈부르 그랑 크뤼 (Domaine Thibault Liger-Belair Richebourg Grand Cru) 2020 테이스팅 노트
외관 – 가넷 빛 반사를 띠는 깊은 루비 색상으로, 부드러운 밀도감과 수정처럼 맑은 투명함을 지닙니다.
향 – 검은 체리와 야생 블랙베리의 아로마가 먼저 느껴지고, 이어서 신선한 바이올렛, 촉촉한 숲 속의 향, 부싯돌을 연상시키는 짭조름한 뉘앙스가 따라옵니다.
미각 – 벨벳 같은 질감과 생동감 있는 산미, 분필 같은 미네랄리티가 조화를 이루며, 새콤한 레드 프루트, 달콤한 스파이스의 풍미가 어우러지고 짭조름하고 지속적인 여운으로 마무리됩니다.
복합미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16°C로 서빙하십시오.
2020년 빈티지
조기 성숙과 뛰어난 아로마 농축미가 특징인 빈티지로, 신선함과 구조감의 완벽한 균형을 반영합니다.
- 숙성 잠재력: 30~50년, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 보관하십시오.
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