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Bourgogne
| Richebourg
Thibault Liger Belair Richebourg 2020
122483
Rouge
75cl
93-96/100
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Le Thibault Liger-Belair Richebourg 2020, Grand Cru bourguignon, puise son caractère dans un terroir d’argile et de calcaire. Ce Pinot Noir, élevé en fûts neufs (60 %), séduit par ses notes de fruits noirs et d’épices. Équilibré et minéral, il accompagne volaille ou filet de veau après 2030.
Domaine Thibault Liger-Belair
Niché au cœur de Nuits-Saint-Georges, ce domaine familial incarne l’alliance subtile entre héritage bourguignon et exigence contemporaine.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires de la Côte d’Or, où chaque parcelle révèle une identité unique – des grands crus aux climats les plus confidentiels.
- Vinification : Une approche respectueuse, mariant tradition et précision, pour exprimer la pureté du Pinot Noir et la minéralité des terroirs.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Richebourg Grand Cru 2020
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une limpidité cristalline.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de violette fraîche, de sous-bois humide et d’une touche saline rappelant les pierres à fusil.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, où se mêlent des saveurs de fruits rouges acidulés, d’épices douces et une finale d’une longueur saline et persistante.
À servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration aromatique remarquable, reflétant l’équilibre parfait entre fraîcheur et structure.
- Potentiel de garde : 30 à 50 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Niché au cœur de Nuits-Saint-Georges, ce domaine familial incarne l’alliance subtile entre héritage bourguignon et exigence contemporaine.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires de la Côte d’Or, où chaque parcelle révèle une identité unique – des grands crus aux climats les plus confidentiels.
- Vinification : Une approche respectueuse, mariant tradition et précision, pour exprimer la pureté du Pinot Noir et la minéralité des terroirs.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Richebourg Grand Cru 2020
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une limpidité cristalline.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de violette fraîche, de sous-bois humide et d’une touche saline rappelant les pierres à fusil.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, où se mêlent des saveurs de fruits rouges acidulés, d’épices douces et une finale d’une longueur saline et persistante.
À servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration aromatique remarquable, reflétant l’équilibre parfait entre fraîcheur et structure.
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