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Bourgogne
| Puligny Montrachet
Coche Dury Puligny Montrachet Les Enseignères 2011
121916
Branco
75cl
93/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Puligny-Montrachet Les Enseignères 2011, Chardonnay do Domaine Coche-Dury, provém das encostas calcárias da Côte de Beaune. Mineral e elegante, oferece aromas florais e de cítricos, uma boca sedosa e um final salino. Ideal até 2031 com crustáceos ou aves ao molho.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado no coração da borgonha, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, berço dos grandes Chardonnays, onde cada parcela expressa uma mineralidade única.
- Vinificação: Métodos artesanais, envelhecimento em barricas de carvalho controlado e paciência para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères 2011
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina e de uma textura sedosa que já anuncia sua riqueza.
No nariz: Aromas de flores brancas e limão confitado entrelaçam-se com notas de subsolo úmido, pederneira e um toque salino, evocando as brumas matinais das encostas borgonhesas.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, enquanto nuances de raspas de laranja e mel silvestre se estendem em um final longo e harmonioso.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2011
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio delicado entre frescor e concentração, ideal para os apreciadores de brancos borgonheses ao mesmo tempo vivazes e profundos.
- Potencial de guarda: Conservar até 2031 em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado no coração da borgonha, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, berço dos grandes Chardonnays, onde cada parcela expressa uma mineralidade única.
- Vinificação: Métodos artesanais, envelhecimento em barricas de carvalho controlado e paciência para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères 2011
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina e de uma textura sedosa que já anuncia sua riqueza.
No nariz: Aromas de flores brancas e limão confitado entrelaçam-se com notas de subsolo úmido, pederneira e um toque salino, evocando as brumas matinais das encostas borgonhesas.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, enquanto nuances de raspas de laranja e mel silvestre se estendem em um final longo e harmonioso.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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