Bourgogne
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 1985 - PROMO -10% !
François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1985, geboren an den Kalksteinhängen der Côte de Nuits, ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir mit Aromen von Kirsche, Lakritze und Trüffel. Seine ausgewogene Struktur, zwischen Rundheit und Mineralität, macht ihn zu einem perfekten Lagerwein, der hervorragend zu Entenbrust oder gereiftem Käse passt.
Domaine François Lamarche
Als Erbe einer zweihundertjährigen Weinbautradition verkörpert dieses familiale Domaine die Exzellenz der Grands Crus von Vosne-Romanée, wo jede Cuvée die Seele eines außergewöhnlichen Terroirs widerspiegelt.
– Terroir: Ton-Kalkstein- und Mergelböden der Côte de Nuits, Wiege der größten Pinot Noirs der Bourgogne, die Weine von mineralischer Eleganz und seltener Tiefe hervorbringt.
– Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Geduld und Präzision vereinen, für Weine, bei denen die Reinheit der Frucht mit einer seidenen Struktur und einer vibrierenden Spannung harmoniert.
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– Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Geduld und Präzision vereinen, für Weine, bei denen die Reinheit der Frucht mit einer seidenen Struktur und einer vibrierenden Spannung harmoniert.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1985
Im Auge: Granatfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte, das eine harmonische Reife und eine fast seidene Textur verrät.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, milder Lakritze und verwelkter Veilchenblüte, angehoben durch einen salzigen Hauch und eine Spur schwarzer Trüffel – Markenzeichen der großen Terroirs der Côte de Nuits.
Am Gaumen: Ein präziser und gespannter Angriff, bei dem geschmeichelte, aber noch präsente Tannine, eine lebhafte Säure und eine kreidige Mineralität zum Vorschein kommen, mit einem langen und anhaltenden Abgang, geprägt von Kakao- und milden Gewürznoten.
Bei 16–17 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1985
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und fleischige, ausgewogene Weine hervorbringt, bei denen sich Frische und eine großzügige Struktur verbinden.
– Lagerpotenzial: Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein noch 5 bis 10 Jahre unter idealen Bedingungen aufbewahrt werden (stabile Temperatur, kontrollierte Hygrometrie und Lichtschutz).
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