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François Lamarche Echezeaux 1985 - PROMO -10% !
François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1985, nacido en las laderas calcáreas de la Côte de Nuits, es un Pinot Noir de excepción con aromas de cereza, regaliz y trufa. Su estructura equilibrada, entre redondez y mineralidad, lo convierte en un vino de guarda perfecto para realzar un magret o un queso curado.
Domaine François Lamarche
Heredera de una tradición vitivinícola bicentenaria, esta bodega familiar encarna la excelencia de los Grands Crus de Vosne-Romanée, donde cada cuvée refleja el alma de un terruño excepcional.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, cuna de los mejores Pinot Noir de Borgoña, que dan forma a vinos de elegancia mineral y una profundidad poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan paciencia y precisión para obtener vinos en los que la pureza de la fruta se une a una estructura sedosa y una tensión vibrante.
Heredera de una tradición vitivinícola bicentenaria, esta bodega familiar encarna la excelencia de los Grands Crus de Vosne-Romanée, donde cada cuvée refleja el alma de un terruño excepcional.
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- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan paciencia y precisión para obtener vinos en los que la pureza de la fruta se une a una estructura sedosa y una tensión vibrante.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1985
A la vista: Color granate con reflejos teja y una densidad aterciopelada que revela una madurez armoniosa y una textura casi sedosa.
En nariz: Aromas de cereza negra confitada, sotobosque húmedo, regaliz dulce y violeta marchita, realzados por un toque salino y una nota de trufa negra, sello de los grandes terruños de la Côte de Nuits.
En boca: Entrada precisa y tensa, en la que se despliegan taninos integrados pero aún presentes, una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente marcado por notas de cacao y especias dulces.
Servir a 16-17 °C en una copa tipo Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Anada 1985
Una anada marcada por la madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos carnosos y equilibrados en los que la frescura se une a una estructura generosa.
- Potencial de guarda: En su apogeo actualmente, este vino aún puede conservarse entre 5 y 10 años en condiciones ideales (temperatura estable, humedad controlada y ausencia de luz).
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