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Latour 1996
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O Château Latour 1996, joia de Pauillac, é proveniente dos cascalhos do Médoc. Este vinho, onde o Cabernet Sauvignon domina, seduz pelas suas notas de cedro, groselha preta e grafite. Poderoso e elegante, com taninos firmes e uma mineralidade precisa, pode ser guardado até 2065 e sublima os pratos refinados.
Situado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há séculos. Sua herança, moldada por gerações de viticultores, enraíza-se em um terroir de exceção.
- Terroir : Cascalhos profundos e argilo-calcários da appellation Pauillac, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma potência elegante.
- Vinificação : Métodos tradicionais aliados a uma precisão moderna, para cuvées de longevidade notável e complexidade rara.
Notas de degustação do vinho Château Latour 1996
- À vista : Cor de um granada profundo com reflexos telhados, de densidade sedosa e brilho cristalino.
- No nariz : Aromas de groselha preta fresca evoluindo para notas de cedro, caixa de charutos e grafite, realçados por um toque salino e uma ponta de hortelã silvestre.
- Na boca : Ataque amplo e carnudo, sustentado por taninos firmes mas aveludados, uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final de comprimento persistente e elegante.
Servir a 18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1996
Uma safra marcada por uma maturidade perfeita e uma concentração rara, oferecendo um equilíbrio ideal entre potência e fineza.
- Potencial de guarda : A saborear até 2065, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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