Latour 1982
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O Château Latour 1982, Premier Grand Cru Classé, é um vinho de Pauillac de solos pedregosos. Esta safra, rica em Cabernet Sauvignon, revela aromas de frutas negras e especiarias. Em boca: taninos sedosos, mineralidade salina e frescor. A degustar com pato ou queijos curados.
Pilar dos vinhos de Pauillac, este domínio histórico encarna a excelência bordalesa desde o século XIV, aliando tradição e precisão.
- Terroir: Cascalhos profundos e argilas do Médoc, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância inigualável.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelo fruto e busca de uma tensão perfeita entre potência e finesse.
Notas de degustação do vinho Château Latour 1982
À vista: Uma cor granada com reflexos alaranjados, densa e sedosa, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de groselha preta confitada, cedro, tabaco louro e trufa negra, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite.
Em boca: Uma textura aveludada, uma acidez viva e uma mineralidade gizenta, sustentadas por taninos fundidos e um final de comprimento notável.
Temperatura de serviço: 16-18°C – Taça de Bordeaux para sublimar sua complexidade.
Safra 1982
Uma safra solar, marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo um equilíbrio raro entre concentração e frescor.
- Potencial de guarda: 30 a 50 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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