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Louis Roederer Collection 245
Louis Roederer Collection 245
Découvrez le Louis Roederer Collection 245, une cuvée d’exception issue de la Maison Louis Roederer, fondée en 1776 à Reims et mondialement reconnue pour ses champagnes d’excellence. Ce domaine, qui s’étend sur 240 hectares de Grands et Premiers Crus, incarne un savoir-faire séculaire, sublimant les terroirs de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
Ce champagne brut, avec un dosage léger de 7 g/l, offre une fraîcheur et une élégance incomparables. Son assemblage repose sur 41 % de Chardonnay, 35 % de Pinot Noir et 24 % de Pinot Meunier, mêlant 55 % du millésime 2020 à 35 % de réserve perpétuelle (2012-2019) et 10 % de vins élevés sous bois. Ce processus confère une richesse et une constance uniques.
À l’œil, sa robe dorée scintille de bulles fines. Au nez, des arômes de fruits jaunes mûrs comme la nectarine et le citron se mêlent à des notes fumées et briochées. En bouche, il révèle une texture veloutée, une fraîcheur saline et une finale longue, équilibrée par une subtile minéralité calcaire. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, ce champagne incarne la quintessence du style Roederer.
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