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Champagne
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Louis Roederer Collection 245
Der Champagne Collection 245 Brut von Louis Roederer schöpft seinen Charakter aus den Kreideböden der Champagne. Er versammelt Chardonnay, Pinot Noir und Meunier und bietet Aromen von Nektarine, Zitrone und Brioche mit einem samtigen und salinen Gaumen. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Louis Roederer
Als 1776 in Reims gegründetes Familienunternehmen verkörpert Louis Roederer die champagne Exzellenz durch seine Verwurzelung in den außergewöhnlichen Terroirs der Champagne und sein handwerkliches Erbe.
- Terroir : Als Eigentümer prestigeträchtiger Weinberge kultiviert das Haus seine Rebsorten – Chardonnay, Pinot Noir und Meunier – auf Kreide- und Kalksteinböden, dem mineralischen Markenzeichen der Region.
- Vinifikation : Ein geduldiger Ansatz, der ewige Reserve und Holzausbau verbindet, für champagnes von seltener Präzision und Komplexität.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Collection 245
Im Auge – Goldenes Kleid mit leuchtenden Reflexen, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlenstrom, der eine seidene Textur ankündigt.
In der Nase – Aromen von reifer Nektarine und kandierter Zitrone verweben sich mit Noten von Pollen, weißen Blütenblättern und gerösteten Mandeln, aufgefrischt durch einen salzigen Hauch und einen dezenten Holzeindruck.
Am Gaumen – Samtiger, fast geschmeidiger Antrunk, bei dem der Reichtum gelber Früchte mit einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität harmoniert, verlängert durch ein salines und leicht rauchiges Finale.
Zwischen 8 und 10 °C in einer flûte à champagne servieren, um die Frische und Perlage zu bewahren.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, der durch eine großzügige Reife geprägt ist, ausgeglichen durch eine mineralische Frische, die charakteristisch für die großen champagnes ist.
- Lagerpotenzial : 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller und vor Licht geschützt aufbewahren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
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Als 1776 in Reims gegründetes Familienunternehmen verkörpert Louis Roederer die champagne Exzellenz durch seine Verwurzelung in den außergewöhnlichen Terroirs der Champagne und sein handwerkliches Erbe.
- Terroir : Als Eigentümer prestigeträchtiger Weinberge kultiviert das Haus seine Rebsorten – Chardonnay, Pinot Noir und Meunier – auf Kreide- und Kalksteinböden, dem mineralischen Markenzeichen der Region.
- Vinifikation : Ein geduldiger Ansatz, der ewige Reserve und Holzausbau verbindet, für champagnes von seltener Präzision und Komplexität.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Collection 245
Im Auge – Goldenes Kleid mit leuchtenden Reflexen, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlenstrom, der eine seidene Textur ankündigt.
In der Nase – Aromen von reifer Nektarine und kandierter Zitrone verweben sich mit Noten von Pollen, weißen Blütenblättern und gerösteten Mandeln, aufgefrischt durch einen salzigen Hauch und einen dezenten Holzeindruck.
Am Gaumen – Samtiger, fast geschmeidiger Antrunk, bei dem der Reichtum gelber Früchte mit einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität harmoniert, verlängert durch ein salines und leicht rauchiges Finale.
Zwischen 8 und 10 °C in einer flûte à champagne servieren, um die Frische und Perlage zu bewahren.
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