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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum
124174
Tinto
150cl
90-93/100
92-95/100
100% dos vinhos
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Este Volnay 1er Cru 2023 Magnum do Domaine Michel Lafarge, monopólio do Clos du Château des Ducs, revela um Pinot Noir envelhecido em barricas. Seus aromas de cereja e violeta precedem uma boca sedosa e mineral. A decantar por 5 a 10 anos para sublimar uma caça ou um queijo.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de um saber-fazer familiar desde o século XIX, este domínio encarna a alma de Volnay, onde cada cuvée celebra a aliança entre tradição e precisão.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Volnay, onde a mineralidade calcária e a insolação moderada moldam vinhos de uma elegância rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e extração delicada para preservar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de griotte fresca, peônia e alcaçuz suave, seguidos de um toque de sub-bosque úmido e uma sutil salinidade mineral que remete aos solos calcários.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma trama tânica sedosa, enquanto notas de cereja preta e pederneira se estendem em um final longo e salino.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, ideal para expressar a fineza do terroir de Volnay.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Herdeiro de um saber-fazer familiar desde o século XIX, este domínio encarna a alma de Volnay, onde cada cuvée celebra a aliança entre tradição e precisão.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Volnay, onde a mineralidade calcária e a insolação moderada moldam vinhos de uma elegância rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e extração delicada para preservar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de griotte fresca, peônia e alcaçuz suave, seguidos de um toque de sub-bosque úmido e uma sutil salinidade mineral que remete aos solos calcários.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma trama tânica sedosa, enquanto notas de cereja preta e pederneira se estendem em um final longo e salino.
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