Vino 1968 Bordeaux

Condiciones meteorológicas de la añada 1968

El tiempo de 1968 supuso un enorme desafío para los viñedos de Burdeos, creando una añada definida por sus extremos. El año comenzó con un enero y un febrero suaves, seguidos de un mes de marzo inusualmente cálido en el que las temperaturas alcanzaron los 22 °C, favoreciendo un brotado precoz. Sin embargo, abril marcó un giro dramático, con nieve cubriendo el Médoc el día 6 y retrasando la progresión de la temporada. Mayo y junio continuaron con esta oscilación, comenzando la floración en torno al 7 de junio en condiciones desiguales. Fuertes lluvias el 18 de junio perturbaron el proceso, aunque una ola de calor a finales de junio empujó las temperaturas hasta los 38 °C. Julio ofreció un rayo de esperanza con un tiempo más estable, pero agosto frustró las expectativas, trayendo las condiciones más frías y húmedas en casi dos décadas. El cielo nublado de septiembre y las noches frescas dificultaron aún más la maduración, mientras que la vendimia de octubre, iniciada en serio el día 1, vio un cielo inicialmente despejado que cedió a más lluvia a partir del día 7. A pesar de estas pruebas, la añada 1968 de Burdeos pone de relieve la determinación de los viticultores, que seleccionaron las uvas con esmero para preservar la calidad, convirtiéndola en un capítulo fascinante de la historia del vino bordelés.

Orilla izquierda

En la orilla izquierda de Burdeos, la añada 1968 produjo vinos que reflejan tanto las dificultades como los triunfos del año. El Médoc, que incluye appellations como Pauillac y Graves, tuvo que gestionar una cosecha masiva de uvas encharcadas, pero algunos châteaux se distinguieron. Château Latour en Pauillac destaca como un punto fuerte, elaborando un vino que los críticos consideran superior a su homólogo de 1963 y todavía agradable hoy en día con una decantación cuidadosa. Su estructura robusta y su vigor persistente lo convierten en una elección privilegiada para explorar los vinos de Burdeos 1968. En Graves, Château Haut-Brion sobresalió gracias a una rigurosa selección de uvas, dando un vino afrutado y equilibrado que figura entre los mejores de la añada. La Mission Haut-Brion merece también una mención, ofreciendo un perfil suave y encantador para los aficionados más devotos. Aunque muchos vinos de la orilla izquierda de 1968 carecen de la longevidad de los años más soleados, estas botellas notables ofrecen una razón convincente para adquirir Burdeos 1968 de esta región, combinando intriga histórica y una sorprendente bebibilidad.

Orilla derecha

La orilla derecha de Burdeos en 1968 narra una historia similar de adversidad afrontada con éxitos selectivos. El húmedo verano y las noches frías frenaron la maduración en appellations como Saint-Émilion y Pomerol, dando lugar a una añada en la que solo los productores más destacados brillaron. Château Cheval Blanc, un icono de la orilla derecha, produjo un vino que, aunque mostraba signos precoces de pardeamiento tras el embotellado, conserva cierta curiosidad para los coleccionistas. Sin embargo, es Château Petrus en Pomerol quien se lleva todos los honores, produciendo uno de los vinos más celebrados de la añada. Reconocido por su enfoque meticuloso, Petrus entregó un vino de Burdeos 1968 con profundidad y equilibrio, convirtiéndolo en un tesoro raro de ese difícil año. Para los compradores en busca de joyas de la orilla derecha, estos vinos ofrecen la oportunidad de poseer un fragmento del legado de 1968, perfecto para quienes priorizan la rareza sobre la grandeza convencional en sus evaluaciones de vinos de añada.

Sauternes: Vinos licorosos de la añada 1968

En Sauternes, la añada 1968 presentó un panorama arduo para la producción de vinos licorosos, pero dio lugar a botellas con un atractivo singular. Un septiembre fresco y húmedo retrasó la aparición de la podredumbre noble, comenzando la vendimia a finales de mes. Las uvas carecían de la concentración de los grandes años, y las fuertes lluvias del 24 y 25 de octubre obligaron a interrumpir la cosecha. Château d'Yquem, referencia de la región, realizó un esfuerzo valiente, rechazando la mitad de su cosecha y reservando las recolecciones de noviembre para su Y de Yquem seco. El vino licoroso resultante, aunque menos rico que en las añadas excepcionales, ofrece un encanto ligero e histórico para los aficionados a Sauternes. Para quienes deseen comprar vinos licorosos de Burdeos 1968, esta añada propone una entrada asequible en el universo de Sauternes, con una historia de perseverancia que realza su atractivo.

Opiniones de los críticos

Aunque las evaluaciones formales de Robert Parker para la añada 1968 de Burdeos no se detallan aquí, el consenso crítico general se alinea con el enfoque habitual de The Wine Advocate para las añadas atípicas: un enfoque en los productores excepcionales. Los críticos de la época, como Penning-Rowsell, señalaron los desafíos de la añada, observando un pardeamiento precoz en vinos como Lafite Rothschild y Cheval Blanc. Sin embargo, Château Haut-Brion y Petrus reciben regularmente elogios como las estrellas de la añada, alabados por su frutosidad y su equilibrio a pesar de la adversidad. Château Latour cosecha también menciones por su durabilidad, mientras que la oferta de Haut-Brion en Graves se describe como «suave y encantadora» décadas más tarde. Para los aficionados a las evaluaciones de vinos de añada, estos puntos fuertes sugieren que los vinos de Burdeos 1968 de los grandes crus ofrecen más de lo que parece, convirtiéndolos en un añadido intrigante para cualquier colección.

¿Por qué comprar vinos de Burdeos 1968?

¿Por qué debería usted comprar vinos de Burdeos 1968? Esta añada es el sueño de un coleccionista, que ofrece rareza, historia y la emoción del descubrimiento a un precio a menudo más asequible que el de los años más renombrados. Estas botellas tienen más de medio siglo, encarnando una instantánea de un período difícil pero formativo en la saga vitivinícola de Burdeos. Aunque no todos los vinos de la añada 1968 de Burdeos seducen hoy en día, los mejores de productores como Haut-Brion, Latour y Petrus ofrecen una vitalidad y un carácter sorprendentes. Perfectas para aniversarios, celebraciones de año de nacimiento o simplemente para explorar un capítulo poco conocido del vino de Burdeos, estas botellas se distinguen del resto. Ya sea usted un coleccionista experimentado o un curioso principiante, comprar Burdeos 1968 ofrece la oportunidad de poseer una pieza de la historia del vino tan única como rara.