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Emmanuel Darnaud Hermitage 2021
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Emmanuel Darnaud Hermitage 2021
El Domaine Emmanuel Darnaud, con sede en La Roche-de-Glun en el valle del Ródano septentrional, está dirigido por Emmanuel Darnaud, un talentoso viticultor formado junto a su suegro, Bernard Faurie, figura emblemática del Hermitage. Desde 2001, este domaine de 17 hectáreas, con certificación ecológica desde 2023, destaca en la apelación Hermitage. La cuvée Hermitage 2021, un vino tinto tranquilo, se elabora al 100 % a partir de Syrah procedente de los prestigiosos terruños de Les Bessards y Greffieux, vinificada en depósitos de hormigón y criada en barricas para una expresión profunda.
En cata, este vino presenta un color púrpura intenso y una nariz compleja de frutas negras maduras, como la mora, acompañada de violeta, pimienta y una nota ahumada. En boca, ofrece una textura rica, taninos estructurados y un final largo, marcado por acentos de grafito y especias. Ideal con una paletilla de cordero asado o una caza en salsa, el Emmanuel Darnaud Hermitage 2021 seduce por su elegante potencia y su marcado carácter rodanense.
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