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Emmanuel Darnaud Hermitage 2021
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Emmanuel Darnaud Hermitage 2021
Le Domaine Emmanuel Darnaud, basé à La Roche-de-Glun dans la vallée du Rhône septentrional, est dirigé par Emmanuel Darnaud, un vigneron talentueux formé auprès de son beau-père, Bernard Faurie, figure emblématique de l’Hermitage. Depuis 2001, ce domaine de 17 hectares, certifié bio depuis 2023, excelle dans l’appellation Hermitage. La cuvée Hermitage 2021, un vin rouge tranquille, est élaborée à 100 % à partir de Syrah issue des prestigieux terroirs des Bessards et Greffieux, vinifiée en cuves béton et élevée en fûts pour une expression profonde.
À la dégustation, ce vin présente une robe pourpre dense et un nez complexe de fruits noirs mûrs, comme la mûre, agrémenté de violette, de poivre et d’une note fumée. En bouche, il offre une texture riche, des tanins structurés et une finale longue, marquée par des accents de graphite et d’épices. Idéal avec un carré d’agneau rôti ou un gibier en sauce, l’Emmanuel Darnaud Hermitage 2021 séduit par sa puissance élégante et son caractère rhodanien affirmé.
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