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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc
125721
Blanco
75cl
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Hermitage Blanc 1996 de Domaine Jean-Louis Chave, procedente de los suelos graníticos de Hermitage, es un coupage de Marsanne y Roussanne. Mineral y sedoso, revela notas de fruta confitada y flores blancas. Ideal para una guarda paciente o para acompañar bogavante o foie gras.
Domaine Jean-Louis Chave
Una bodega familiar arraigada en las legendarias laderas de Hermitage, donde cada generación perfecciona el arte de revelar la pureza del terruño.
- Terruño: Suelos graníticos y esquistosos de los parajes Les Rocoules, L’Hermite y Peleat, bajo el clima del norte del Ródano: una combinación que confiere a los vinos una mineralidad vibrante y una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas para preservar la tensión de las variedades Marsanne y Roussanne, con un enfoque en el que el tiempo y la paciencia forjan la elegancia antes que la potencia.
Una bodega familiar arraigada en las legendarias laderas de Hermitage, donde cada generación perfecciona el arte de revelar la pureza del terruño.
- Terruño: Suelos graníticos y esquistosos de los parajes Les Rocoules, L’Hermite y Peleat, bajo el clima del norte del Ródano: una combinación que confiere a los vinos una mineralidad vibrante y una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas para preservar la tensión de las variedades Marsanne y Roussanne, con un enfoque en el que el tiempo y la paciencia forjan la elegancia antes que la potencia.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1996
A la vista: Un color dorado con reflejos de oro viejo y una densidad sedosa.
En nariz: Primero, notas de melocotón blanco y albaricoque confitado, seguidas de un toque de cera de abeja y avellana tostada, antes de que una sutil salinidad evoque los vientos del Ródano sobre las laderas graníticas.
En boca: Una textura untuosa pero tensa, donde la acidez viva dibuja una columna vertebral mineral, mientras los aromas de frutos secos y especias dulces se prolongan en un final calcáreo y persistente.
Servir a 12-14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 1996
Una anada en la que la frescura del norte dio forma a vinos de una precisión poco común, que combinan madurez y tensión.
- Potencial de guarda: Aún en su apogeo, este vino puede conservarse hasta 2030 en condiciones óptimas, con una temperatura estable de 12-14 °C y humedad controlada.
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