Gruaud Larose 1992
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El Château Gruaud Larose 1992, Deuxième Grand Cru Classé de Saint-Julien, nace de las gravas del Médoc. Ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Merlot, revela aromas de cuero, tabaco y frutos negros, afinados en barricas de roble. En boca, la frescura mineral y los taninos sedosos se equilibran. Para degustar con caza o quesos, antes de 2003.
Enclavado en el corazón de Saint-Julien, este dominio histórico encarna la excelencia del Médoc desde el siglo XVII, aunando tradición familiar e innovación respetuosa con el terruño.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas cuaternarias, suelos legendarios de Burdeos, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una estructura precisa.
- Vinificación : Ensamblaje bordelés clásico criado en barricas de roble francés, donde la fruta dialoga con un toque de madera sutil para una armonía duradera.
Notas de cata del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1992
A la vista – Color rubí con reflejos teja, de una densidad sedosa, que revela una madurez lograda y una textura aterciopelada.
En nariz – Aromas de grosella negra confitada, cuero envejecido y tabaco rubio, realzados por un toque de anís y una nota salina que recuerda las brisas del estuario.
En boca – Ataque generoso con taninos fundidos, una acidez viva que sostiene una mineralidad calcárea, para un final largo y persistente, donde se mezclan especias suaves y frutos negros.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1992
Una añada marcada por una madurez precoz y una estructura equilibrada, que ofrece hoy un vino en su apogeo, donde los aromas terciarios se despliegan con gracia.
- Potencial de guarda : Para consumir ahora, idealmente conservado en bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz para preservar su delicadeza.
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