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El Château Gruaud Larose 2007, grandes vinos de Saint-Julien, revela aromas de grosella negra, mora y cedro, desarrollados durante su crianza en barricas (50 % nuevas). En boca, equilibrado y mineral, ofrece una textura aterciopelada y taninos elegantes. Perfecto con pierna de cordero o queso curado.
Château Gruaud Larose
Toda una institución bordelesa arraigada en el terruño de Saint-Julien, esta bodega familiar encarna desde 1855 la excelencia de los grands crus classés.
- Terruño: 82 hectáreas de gravas del Garona en la orilla izquierda, donde la Cabernet Sauvignon alcanza un equilibrio entre mineralidad y fruta.
- Vinificación: Una combinación de tradición (depósitos de cemento) y modernidad (barricas de roble), que da lugar a vinos de estructura precisa y aptos para una larga guarda.
Notas de cata del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 2007
A la vista – Color granate intenso con reflejos teja y una densidad sedosa que anuncia un vino generoso y ya armonioso.
En nariz – Los aromas de grosella negra madura y mora silvestre se entrelazan con notas de cedro, tabaco rubio y grafito, realzadas por un discreto pero persistente toque salino.
En boca – Entrada aterciopelada, taninos fundidos pero aún presentes, sostenidos por una acidez viva y una mineralidad calcárea que prolonga un final largo y elegante, marcado por especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su complejidad.
Anada 2007
Una anada marcada por condiciones climáticas caprichosas, en la que el rigor del viticultor permitió preservar la elegancia y la estructura clásica de la bodega.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar hasta 2027 en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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Toda una institución bordelesa arraigada en el terruño de Saint-Julien, esta bodega familiar encarna desde 1855 la excelencia de los grands crus classés.
- Terruño: 82 hectáreas de gravas del Garona en la orilla izquierda, donde la Cabernet Sauvignon alcanza un equilibrio entre mineralidad y fruta.
- Vinificación: Una combinación de tradición (depósitos de cemento) y modernidad (barricas de roble), que da lugar a vinos de estructura precisa y aptos para una larga guarda.
Notas de cata del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 2007
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En nariz – Los aromas de grosella negra madura y mora silvestre se entrelazan con notas de cedro, tabaco rubio y grafito, realzadas por un discreto pero persistente toque salino.
En boca – Entrada aterciopelada, taninos fundidos pero aún presentes, sostenidos por una acidez viva y una mineralidad calcárea que prolonga un final largo y elegante, marcado por especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su complejidad.
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