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Hugues Godmé Grand cru Brut Nature
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Hugues Godmé Grand cru Brut Nature
Descubra Hugues Godmé Grand Cru Brut Nature, una prestigiosa cuvée de una bodega familiar situada en Verzenay, en la Montagne de Reims. Desde hace varias generaciones, Hugues Godmé cultiva 8 hectáreas mediante biodinámica en terruños Grands Crus, especialmente en Verzenay y Verzy, y realza la riqueza de estos suelos calcáreos con un saber hacer artesanal excepcional.
Este champagne Brut Nature destaca por la ausencia total de dosificación (0 g/l), que ofrece una expresión pura y tensa del terruño. Elaborado íntegramente con Pinot Noir, procede de un ensamblaje de varias anadas, se vinifica en parte en barricas de roble y envejece más de 5 años sobre lías, revelando una profundidad y una finura notables.
A la vista, su intenso color dorado brilla con delicadas burbujas. En nariz, aromas de frutas rojas maduras, como la cereza y la frambuesa, se entremezclan con notas tostadas y una mineralidad calcárea. En boca ofrece una textura sedosa, frescura salina y un final largo, con toques especiados y de frutos secos. Ideal con crustáceos o como aperitivo refinado, este champagne encarna la elegancia y la autenticidad del estilo Hugues Godmé.
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