Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2013
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Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2013

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Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2013 des Domaine Jacques-Frédéric Mugnier schöpft seine Mineralität aus den kalkigen Böden der Côte de Nuits. Dieser in Fässern ausgebaute Pinot Noir besticht durch seine Aromen von Brombeere und seinen erdigen Touch. Frische und seidige Tannine am Gaumen. Ideal bis 2035 zu Wild und Käse.

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Ein familiengeführtes domaine im Herzen von Chambolle-Musigny, wo das burgundische Erbe mit Anspruch und Diskretion weitergegeben wird.
- Terroir : Kalkhaltige und mergelige Böden der Côte de Nuits, Wiege der elegantesten Pinot Noirs der Bourgogne, geformt durch Ausnahmelagen wie Les Fuées.
- Vinifikation : Traditioneller Ansatz, Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit der Frucht und die Mineralität des Terroirs ohne Kunstgriffe zu enthüllen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2013

- Im Auge : Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, von seidiger und leuchtender Textur, die auf eine dichte und präzise Substanz hindeutet.
- In der Nase : Aromen von wilder Brombeere und frischer Heidelbeere verweben sich mit Noten von feuchtem Unterholz, Lakritze und einem Hauch mineralischer Kreide, Signatur des Terroirs der Fuées.
- Am Gaumen : Direkter und gespannter Antrunk, bei dem sich die Mineralität mit einer lebhaften Säure und seidigen Tanninen verbindet, für einen langen und salzigen Abgang, getragen von einer natürlichen Eleganz.

Bei 14 bis 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität des Weins voll zur Geltung zu bringen.


Jahrgang 2013

Ein Jahrgang, geprägt durch eine langsame Reife und ein seltenes Gleichgewicht, bei dem die Frische der Frucht mit einer verfeinerten Tanninstruktur verbunden wird.
- Lagerpotenzial : Genussbereit bis 2035, sofern der Wein unter optimalen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).

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