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Languedoc Roussillon
| Terrasses du Larzac
Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021 blanco
109432
Blanco
75cl
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El
Mas Jullien
Bodega familiar arraigada en Jonquières, en el corazón de Terrasses du Larzac, donde la tradición vitícola se transmite con rigor desde 1985.
- Terruño: 23 hectáreas con certificación ecológica sobre suelos de cantos calizos, que dan forma a vinos de mineralidad característica.
- Vinificación: elaboración por parcelas y crianza en barricas de 600 litros para preservar la pureza de la fruta y la expresión del terruño.
Notas de cata del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac Les États d’Âmes 2021 blanco
A la vista: color dorado pálido, de límpida apariencia sedosa, que refleja la precisión de su crianza.
En nariz: los aromas de flores blancas –espino blanco y acacia– se entrelazan con notas de piel de cítricos, melocotón blanco y un toque salino.
En boca: textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y salino de discreta elegancia.
Servir a 10-12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una notable frescura, en la que el equilibrio entre madurez y tensión mineral se expresa con precisión en este blanco.
- Potencial de guarda: buen potencial de guarda; conservar en condiciones óptimas, a temperatura estable y protegido de la luz.
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Bodega familiar arraigada en Jonquières, en el corazón de Terrasses du Larzac, donde la tradición vitícola se transmite con rigor desde 1985.
- Terruño: 23 hectáreas con certificación ecológica sobre suelos de cantos calizos, que dan forma a vinos de mineralidad característica.
- Vinificación: elaboración por parcelas y crianza en barricas de 600 litros para preservar la pureza de la fruta y la expresión del terruño.
Notas de cata del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac Les États d’Âmes 2021 blanco
A la vista: color dorado pálido, de límpida apariencia sedosa, que refleja la precisión de su crianza.
En nariz: los aromas de flores blancas –espino blanco y acacia– se entrelazan con notas de piel de cítricos, melocotón blanco y un toque salino.
En boca: textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y salino de discreta elegancia.
Servir a 10-12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
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