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Languedoc Roussillon
| Terrasses du Larzac
Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023
128944
Tinto
75cl
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La
Mas Jullien
Bodega fundada en 1985 por Olivier Jullien y arraigada en Jonquières, en el Languedoc, donde la exigencia y el respeto por el terruño dan forma a vinos de pureza mineral y complejidad poco común.
Bodega fundada en 1985 por Olivier Jullien y arraigada en Jonquières, en el Languedoc, donde la exigencia y el respeto por el terruño dan forma a vinos de pureza mineral y complejidad poco común.
- Terruño – Gravas calcáreas de Terrasses du Larzac, entre 150 y 250 metros de altitud, donde los suelos calcáreos y la influencia mediterránea confieren a los vinos una tensión y frescura singulares.
- Vinificación – Vendimia manual, maceración prolongada y crianza en grandes toneles y después en depósitos de hormigón, para expresar fielmente la fruta y lograr una estructura sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023
A la vista – Color rubí profundo con reflejos granates, de densidad sedosa y un brillo que anuncia una materia generosa y precisa.
En nariz – Bouquet evolutivo en el que se mezclan aromas de mora y grosella negra maduras, seguidos de notas más profundas de cuero fino, pimienta negra y violeta, todo realzado por un toque salino y una sutil evocación de la garriga.
En boca – Entrada rica y afrutada, sostenida por taninos firmes pero elegantes que envuelven una textura plena y estructurada. La acidez viva y la mineralidad calcárea sostienen un final largo en el que se despliegan matices de regaliz, naranja sanguina y hierbas de Provenza.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de vino tinto de tipo bordelés, tras unos treinta minutos de decantación para liberar toda su complejidad.
Anada 2023
Una anada marcada por condiciones climáticas favorables, en la que la madurez óptima de las uvas preservó el equilibrio natural de los granos y dio lugar a una cuvée generosa y precisa a la vez.
- Potencial de guarda – Conservar hasta alrededor de 2043 en condiciones óptimas, protegido de la luz y de los cambios bruscos de temperatura.
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