Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2014
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El Clos Vougeot Grand Cru 2014, procedente de los suelos gravosos de la Côte de Nuits, es un Pinot Noir criado 18 meses en barricas de roble. Nariz de frutas rojas, flores y especias. Boca sedosa, amplia y mineral. Perfecto para la guarda, sublima un pato asado o una tabla de quesos.
Un domaine familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la herencia vitivinícola se transmite con rigor y pasión.
- Terroir: Suelos pedregosos y gravosos de los Grands Crus de Borgoña, que dan forma a vinos de una precisión mineral y una elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan maceración en frío y crianza en barricas de roble, para elaborar cuvées a la vez potentes y sedosas.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014
A la vista – Una capa granate clara, de una transparencia cristalina, donde la luz danza con una textura casi sedosa.
En nariz – Un bouquet aéreo de flores silvestres, cereza negra y mora salvaje, realzado por notas de sotobosque y un toque salino, como una brisa sobre las laderas.
En boca – Un ataque amplio y aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se entrelazan especias suaves y frutas maduras.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescor y concentración se unen para dar vinos de una gran pureza.
- Potencial de guarda: de 10 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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