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Dame de Montrose 1993
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El Dame de Montrose 1993, nacido en los suelos gravosos de Saint-Estèphe, es un vino donde el Merlot se expresa con elegancia. Frutos negros, especias y taninos aterciopelados componen este segundo vino, para disfrutar ahora o conservar para acompañar caza mayor y quesos curados.
Enclavado a orillas del Garona, este emblemático dominio de Saint-Estèphe encarna la excelencia bordelesa desde hace casi dos siglos, aunando tradición familiar y precisión vitícola.
- Terruño: Suelos gravosos y arcillo-calcáreos, bañados por la influencia marítima del estuario, dan forma a vinos de una estructura poderosa y una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Una selección rigurosa de las variedades y una crianza controlada en barricas de roble revelan el equilibrio entre concentración y elegancia, sello del dominio.
Notas de cata del vino Château Montrose Dame de Montrose 1993
A la vista: Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y ligeramente evolucionada, que revela una materia generosa y una textura sedosa.
En nariz: Aromas de mora silvestre y grosella negra confitada se entrelazan con notas de cedro, tabaco rubio y un toque salino, que recuerda a la brisa del estuario.
En boca: Un ataque carnoso y aterciopelado, sostenido por una acidez viva y taninos aún presentes pero fundidos, deja paso a un final largo y mineral, donde se entremezclan especias suaves y regaliz.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1993
Una añada marcada por una madurez óptima de los Merlots, que aporta redondez y profundidad conservando al mismo tiempo la tensión característica de Saint-Estèphe.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda, alejada de la luz).
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