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Bourgogne
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2014
86809
Rot
75cl
16/20
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Der Clos Vougeot Grand Cru 2014, aus den kiesigen Böden der Côte de Nuits, ist ein Pinot Noir, der 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurde. Nase von roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Seidiger, breiter und mineralischer Gaumen. Perfekt für die Lagerung, harmoniert er hervorragend mit einer Entenkeule oder einem Käseplateau.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ein familiärer Domaine, verwurzelt im Herzen der Côte de Nuits, wo das weinbauliche Erbe mit Sorgfalt und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Steinige und kiesige Böden der Grands Crus der Bourgogne, die Weine von mineralischer Präzision und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Kaltmazeration und Ausbau in Eichenfässern vereinen, für Cuvées, die zugleich kraftvoll und seidig sind.
Ein familiärer Domaine, verwurzelt im Herzen der Côte de Nuits, wo das weinbauliche Erbe mit Sorgfalt und Leidenschaft weitergegeben wird.
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- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Kaltmazeration und Ausbau in Eichenfässern vereinen, für Cuvées, die zugleich kraftvoll und seidig sind.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014
Im Auge – Ein helles Granatrot von kristalliner Transparenz, in dem das Licht mit einer fast seidigen Textur tanzt.
An der Nase – Ein luftiges Bouquet aus Wildblumen, schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, ergänzt durch Noten von Unterholz und einem salzigen Hauch, wie ein Windhauch über die Hänge.
Am Gaumen – Ein breiter und samtiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und gespannten Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte vereinen.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem Frische und Konzentration sich vereinen, um Weine von großer Reinheit hervorzubringen.
- Lagerpotenzial: 10 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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