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Borgoña
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Vieilles Vignes 2022
130272
Tinto
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Procedente del Clos des Corvées, este Nuits-Saint-Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2022 del Domaine Prieuré Roch es un Pinot Noir de excepción. Nariz de cereza y especias, boca sedosa con taninos fundentes y mineralidad cretácea. Perfecto a partir de 2028 con caza mayor o trufas.
Domaine Prieuré Roch
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio encarna la rara alianza entre el patrimonio borgoñón y la exigencia biodinámica. Una búsqueda de pureza en la que cada gesto honra el terruño.
- Terruño : Los suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, moldeados por siglos de clima continental, confieren a los vinos una mineralidad cretácea y una tensión característica.
- Vinificación : Un enfoque natural, fermentaciones espontáneas y una crianza en barricas de roble para revelar el alma de las viñas viejas sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2022
- A la vista : Una capa rubí profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa que anuncia ya la concentración de las viñas viejas.
- En nariz : Primero aromas de cereza negra y guinda, seguidos de notas de canela y regaliz, antes de que un toque de pedernal subraye la mineralidad del terruño.
- En boca : Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una salinidad sutil, mientras que los taninos fundentes se estiran en un final especiado y persistente.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración notable, en la que la frescura de las noches preservó el equilibrio y la tensión del Pinot Noir.
- Potencial de guarda : Para disfrutar a partir de 2028, con su apogeo entre 2035 y 2048, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio encarna la rara alianza entre el patrimonio borgoñón y la exigencia biodinámica. Una búsqueda de pureza en la que cada gesto honra el terruño.
- Terruño : Los suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, moldeados por siglos de clima continental, confieren a los vinos una mineralidad cretácea y una tensión característica.
- Vinificación : Un enfoque natural, fermentaciones espontáneas y una crianza en barricas de roble para revelar el alma de las viñas viejas sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2022
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